Farinha Uarini
A farinha de mandioca é um alimento símbolo da vida dos povos da floresta. A Farinha Ribeirinha Uarini é produzida por moradores da Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, no Território Solimões, combinando técnicas tradicionais com o aperfeiçoamento de processos para garantir a sua qualidade.Este é um produto emblemático da região, que contribui para a geração de renda e valorização da floresta em pé e de seus povos. Todo o processo de produção é sustentável, com a mandioca plantada e beneficiada por produtores e produtoras do Território Solimões, a farinha produzida em casas de farinhas na região.
Juvencio Oliveira Neto
Extrativista
José Albino Batalha de Freitas
Extrativista
José Albino Batalha de Freitas
ExtrativistaAlcione Meireles Rodrigues
ExtrativistaJuvencio Oliveira Neto
Extrativista
Alcione Meireles Rodrigues
ExtrativistaOrganizações comunitárias
Impacto
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