Raízes do Brasil
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foto Castanha do Pará
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Produtos Alimentos e Gastronomia

Pimenta Asîsî

A Associação das Mulheres Indígenas da Região do Município de Oriximiná - AMIRMO - foi organizada como movimento de mulheres indígenas em 2014 e foi formalmente constituída em 23 de janeiro de 2015. Nós somos mulheres vivendo nas aldeias do rio Mapuera, noroeste do Pará, um rio dividido em três Terras Indígenas: Trombetas-Mapuera, Nhamundá-Mapuera e Kaxuyana-Tunayana. Somos mulheres de muitos povos, entre eles: Wai Wai, Katwena, Tunayana, Cikiyana, Mawayana, Xerew, Parukwoto, Hixkaryana, Mînpoyana, Kaxuyana, Wapixana e Kahyana.Trabalhamos em hortas nas nossas aldeias e abrindo roças na floresta. Desde o cultivo, participamos de todas as etapas até a colheita. Levamos macaxeira, cará, banana e outros produtos agrícolas em grandes cestos de palha carregados nas costas. Produzimos pimenta em pó desidratada e moqueada. O moqueio é uma espécie de defumação da pimenta dentro do tipiti, uma cestaria da palha de arumã feita pelos homens de nossas aldeias. A pimenta que produzimos não é uma só, são muitas variedades, tempos variáveis de maturação, e formas de preparo que conferem sabores únicos e incríveis.As formas diferentes de beneficiamento e preparo das pimentas em pó, sejam moqueadas ou desidratadas ao sol, foram passadas de geração em geração pelas mulheres de nossos povos, até chegar a nós. Usamos pimentas para consumo próprio em peixes e carnes de caça, para comer com beiju, dando um sabor diverso e especial aos assados, caldos e à nossa culinária.Trabalhamos muito com artes indígenas, com matérias-primas da nossa floresta, como as sementes de morototó que usamos para fazer saias, cintos, brincos, colares, pulseiras, braçadeiras e perneiras, na cor natural ou tingidas com pigmentos vegetais naturais. Trabalhamos também com miçangas de vidro, que muito apreciamos. As melhores são produzidas na Europa e há mais de um século chegam até nós. Com elas conseguimos fazer belos padrões de nossos grafismos, desenhos de animais e plantas de nosso convívio.Além da miçanga e do morototó, trabalhamos com cocos e outras matérias primas que encontramos na floresta, em Terra Indígena. Assim produzimos lindos objetos que fazem parte da nossa história, de nós mulheres e de nossos povos.

Organizações comunitárias

APIM - Associação Dos Povos Indígenas do Mapuera

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3 7.2 MILHÕES

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