Raízes do Brasil
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foto Castanha do Pará
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Produtos Alimentos e Gastronomia

Cacau com Especiarias

O Cacau com Especiarias é uma combinação de cacau criollo com especiarias amazônicas, entre elas, a Pimenta Asîsî. É uma mistura de pimentas produzida pelos povos indígenas que habitam as terras indígenas na região Norte do Pará. Mulheres indígenas plantam, cultivam, colhem e beneficiam as pimentas. A produção e consumo deste produto é uma das formas de expressão da cultura indígena, práticas que dão significado à relação entre povos e território, numa das áreas mais preservadas do planeta. É mais do que um alimento em pó, é uma experiência que conecta você à força da floresta em pé e ao saber ancestral de quem cultiva com respeito à terra. Um cacau que não é só cacau, é um sabor único.

Organizações comunitárias

APIM - Associação Dos Povos Indígenas do Mapuera

Impacto

A coleta deste produto impacta:

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1 1 MILHÕES

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