Chocolate especial 45% cacau com Cumaru Kayapó
O Instituto Kabu em parceria com a ODLE fábrica de chocolates Bean to bar, lançam em conjunto com o Origens Brasil o chocolate especial com Cumaru Kayapó. Um chocolate ao Leite 45% com cacau especial + a cumarina do cumaru em um processo artesanal deu origem a um produto com notas adocicadas e sabor único. Essa é uma iniciativa para demonstrar as diversas aplicações e usos do cumaru, fava amazônica coletada de forma tradicional por centenas de famílias Kayapó, contribuindo para proteção da floresta e valorização da produção tradicional dos Kayapó.
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